Tedje van Asseldonk (1953) studeerde af als bioloog aan de Universiteit van Nijmegen en als natuurgeneeskundige aan de Academie voor Natuurgeneeskunde Hilversum. Na een aantal jaren werkzaam te zijn geweest als natuurgeneeskundig therapeut en docent vestigde zij in 1995 het Instituut voor Etnobotanie en Zoöfarmacognosie (IEZ), dat onderwijs geeft en onderzoek verricht in relatie tot fytotherapie bij mens en dier. Tevens verzorgt het IEZ projectmatig de activiteiten van de Nederlandse Vereniging voor Fytotherapie.

Website: www.etnobotanie.nl

Anna Elling (1944) werkte tot 1998 als fotograaf en docent fotografie. Zij studeerde af als natuurgeneeskundige aan de Academie voor Natuurgeneeskunde Hilversum en heeft sinds 1999 een natuurgeneeskundige praktijk in Kamperveen. In 2002 publiceerde zij 'Het oerdieet', over de discrepantie tussen de culturele en biologische voedingsgewoonten van de mens. Sinds 2002 is zij als docent voeding en natuurgeneeskunde verbonden aan verschillende academies voor natuurgeneeskunde.

Website: www.praktijk-kamperveen.nl